|
|
Magazín BONSAJ A ČAJ online
Ostrov čaju
 |
"Čaj? Čaj?" naklonila sa
nad nás šarmantná domorodá letuška s termoskou čierneho čaju v ruke."Čaj?!"
zareagovali sme spontánne na toto známe, slovensky znejúce slovo. Nepovedala "Tea,
please?", spýtala sa len "Čaj?" Potešilo nás, že aj tu, kúsok nad
rovníkom sa tento skvostný nápoj volá rovnako >>>
|
|
Hneď po príchode na ostrov čaju sme rovnako ako v Číne, na Taiwane, v Indii
či v Nepále hľadali stopy pôvodnej
čajovej kultúry, tradičné spôsoby prípravy čaju a domorodé čajovne. Pečať
čajovej kultúry však tomuto kúsku zeme omývanému vodami Indického oceánu v plnej miere vtlačili Briti, ktorí
>>> |
 |
Plantáže na svahoch hôr patrili najprv káve. Prvé kávové kríčky sa na
ostrove zjavili v roku 1796, keď britská Východoindická spoločnosť začala
kontrolovať dôležité prístavy a ukončila časy holandskej kolonizácie ostrova. Po holandských obchodníkoch prišli na ostrovnú
scénu Briti a snažili sa využiť >>> |
 |
Nielen indickí
Tamilci nachádzali na čajových plantážach svoj nový domov. Väčšina plantáží
vznikla počas britského koloniálneho panstva najmä vďaka tomu, že Briti boli
známymi milovníkmi dobrého čaju. Posedenie pri čaji malo neodmysliteľné miesto i v
rozvrhu dňa tých najzaneprázdnenejších >>> |
|
 
|
